自然溢れる癒し。第３回振徳塾

2008年09月24日

９月２４日（水）。天気晴れ

朝晩は秋の訪れか涼しくなってきましたが
台風以来、あっつい日が戻ってきたような感じですね

アロハシャツでの業務も今月までですが
１０月になっても当分は半袖じゃないと仕事できないかも
早く涼しくならないかなぁ


さて、９月２１日（日）に北郷町・農園ぴくにっくさんで第３回振徳塾を開催しました

今回は机に向かってのお勉強タイムではなく
塾生の親睦を深め、数々の体験メニューでがんばっているところを知ってもらう目的で
パン・ピザ作り体験をしてもらうことにしました

講師は農園ぴくにっくの古谷さん夫婦
ご主人は観光ネットのイベントネットワークで共に頑張ってもらっています
奥様は振徳塾生でもあります
おふたりとも観光ネットワーク事業にはなくてはならないリーダーです

和やかな雰囲気のもとパン作りがスタート

作業工程はバッサリカットしてますが
載せられないのではなく、会RUNマンがパン作りに夢中だったんです
ビニール袋に必要な材料を入れて
コネコネして
発酵させて

１時間ほど発酵時間が必要と言うことで園内散策

古谷さんのはからいで栗拾い
栗拾いもそうだけど、ぴくにっくまでの坂を上ったり
今回の塾生はパワフルです
こういう時の女性って頼もしいなぁと観察してました

農園ぴくにっくには北郷の緑いっぱいの景色が眼前に広がるし
彼岸花や栗や紅葉などが秋を感じさせてくれるし
ハンモックや手作りブランコなど童心に戻らせてくれるし
とにかく最高でした

発酵時間も終わり、ついに成型と焼きに入ります
皆さんアンパンマンなど思い思いのパンを作っていました

古谷さん手作りの石釜でパンやピザを焼くんですが
パンは釜の余熱で焼くということで先にピザを作りました

自家製のオリーブオイルやハムなどトッピングしてできた手作りピザ
チーズ好きな会RUNマンはテンション最高潮
写真を撮るのも忘れ、カッティングしちゃいましたので
他の塾生のピザを写真に撮らせてもらいました

会RUNマン作のパンです
三日月パンって言われたけど「Ｃ」やからカープパンやろがぃ
もうひとつの顔のパンはもちろんサックンパン

アツアツ出来たてのパンはてっげうめかった
昼食はピザとフォカッチャ、サラダと野菜スープにゼリー、栗
緑豊かな食卓で食べる料理はどれも絶品でした

塾生同士の絆も大いに深まったことと思います
最後にこれじゃただのステキな日曜日になってしまうので
塾生ひとりに感想を述べてもらいました
目が合っちゃったということで指名されたＭさんゴメンね


次回第４回は第２回塾の続編です
第３回とはガラッと変わるお勉強ですが皆さんがんばりましょうね